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大苏打 小苏打 苏打  三者之间区别与应用

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大苏打：

学名叫硫代硫酸钠，俗称“海波”，纯碱，带有五个结晶水（Na2S2O3?5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。

大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。

大苏打还具有较强的还原性

它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。

另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。

小苏打：

小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打，旧称酸式碳酸钠

小苏打生产和生活中有许多重要的用途。

在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；

在食品工业上，海化轻质纯碱价格，它是发酵粉的一种主要原料；

在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；

在医疗上，它是胃酸过多的一种药剂

苏打：

苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。

苏打是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。

在日常生活中苏打还有好多用途，比如它可以当洗涤剂使用

在蒸馒头时，加一些苏打可以中和发酵过程中产生的酸性物质等。

“氨碱法”制碱方法及其优缺点

“氨碱法”(又称索尔维法)工艺制纯碱

   (1)发明简况：“氨碱法”是比利时工程师索尔维于1892年发明的纯碱制法。

   (2)原料：食盐(氯化钠)、石灰石(经煅烧生成生石灰和二氧化碳)、氨气为原料。  

   (3)生产原理：先使氨气通人饱和食盐水中而成氨盐水，再通人二氧化碳生成溶解度较小的碳酸氢钠沉淀和氯化铵溶液。其化学反应原理是：    NaCl + NH3 + H2O + CO2 ==== NaHCO3 + NH4CI。

   (4)得到纯碱产品及尾气循环使用：

①将经过滤、洗涤得到的NaHCO3微小晶体，再加热煅烧制得纯碱产品：

2NaHCO3   Na2CO3+H2O+CO2，放出的二氧化碳气体可回收循环使用 。

②含有氯化铵的滤液与石灰乳[Ca(OH)2]混合加热，所放出的氨气可回收循环使用：

   CaO+H2O＝Ca(OH)2，工业级国标一级纯碱，2NH4C1+Ca(OH)2＝CaCl2 +2NH3↑+2H2O

(5)工艺流程：

(6)“氨碱法”的优点：能连续生产、食盐利用率高(70％左右)、产品质量纯净；产品纯碱的纯度高；副产品氨和二氧化碳都可以回收循环使用；制造步骤简单，适合于大规模生产。

(7)“氨碱法”的缺点：

 ①两种原料的成分里都只利用了一半，食盐成分里的钠离子(Na+)和石灰石成分里的碳酸根离子(CO32—)结合成了碳酸钠，可是食盐的另一成分氯离子(C1—)和石灰石的另一成分钙离子(Ca2+)却结合成了没有多大用途的氯化钙(CaCl2)，因此如何处理氯化钙成为一个很大的负担；

 ②原料食盐的利用率只有72％—74％，其余的食盐都随着氯化钙溶液作为废液被抛弃了，这是一个很大的损失。

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